«Chaudrée» à la dinde et au maïs

Portions8 portionsPréparation13 minsCuisson5 minsTemps total18 mins

12 c-à-s de beurre

1 Poivron coupé en petits cubes

1 Oignon haché

1 paquet de fromage à la crème (sans lactose ici)

4 tasses de dinde ou de poulet cuit défait en filaments

1 l de bouillon de poulet

3 épis de maïs (retirer les grains des épis à l'aide d'un couteau) ou 2 tasses de maïs en grains

1 ½ tasses de lait (sans lactose ici)

sel et poivre

Dans une casserole profonde, faire fondre le beurre. Ajouter l’oignon et les poivrons et faire revenir légèrement.

Ajouter le fromage et faire fondre.

Une fois le fromage fondu, ajouter la dinde, le maïs, le bouillon de poulet et le lait puis bien mélanger.

Amener à ébullition et laisser mijoter légèrement pendant 5 minutes. Ajouter le sel et le poivre. Servir

Valeurs nutritionnelles

8 parts

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