Rochers au Chocolat blanc

Dans un grand contenant pour le micro-onde, (J'ai utilisé la tupperonde) faire fondre le chocolat blanc et le beurre d'arachides 1 minute. Bien mélanger et remettre au micro onde 30 secondes à la fois si tout n'est pas fondu. Attention de ne pas surchauffer. 

Lorsque le mélange est homogène, ajouter les céréales de riz et bien mélanger.

Ajouter les minis guimauves et mélanger.

Avec une cuillère portionneuse, déposer des boules de mélange sur une plaque en silicone (ou sur un papier parchemin) placé sur une tôle à biscuit.

Parsemer les pépites Skor sur le dessus et laisser refroidir complètement.

Une fois refroidi, placer dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur ou au congélateur.